대구 평양냉면 최애집 부산안면옥

대구 부산안면옥

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이미 너무나도 유명한 대구의 대표 평냉집

멜로가 체질 안재홍이그랬다,,

평냉은3번째에 비로소 맛을 깨우칠수있다고ㅋ

 

나는2번째에 깨우침.

이미 올여름에만 해도 주1회방문으로 8번은간듯

부산안면옥은 매년 4월에서 9월까지만영업한다.

그래서 여름에 바짝 먹어둬야함.

점심시간대에는 사람이많아 대부분 웨이팅이라

나는 주로 저녁에방문하는편.

 

여름저녁에 평냉한그릇 환상!

영업시간은 오전11시부터 오후8:30까지

 

가게 내부는 꽤 넓고 2층도있다

회전율빠른편.

이렇게 저녁늦게오면

아주 조용하게 평냉타임을 즐길 수 있다.행복

냉면 : 물냉면

함흥냉면 : 비빔냉면 이다

 

참고로 비빔도 너무맛있다.

(나는 물냉파지만 여기 비빔에빠져서 3주연속

비빔먹으러 방문한적 있음)

제육이 궁금해서 시킨 적이 있다

퍽퍽한 살코기 수육맛..? 내입맛엔 그저그랬다

앞으로 그냥 평냉에집중해야지!

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일단 자리에앉으면

이렇게 주전자에 온육수를 준다.

이거 너무맛있어서 냉면나오기전 두컵 쌉가능

세컵도 가능하지만 냉면육수먹어야되기에 참음.

이 미묘한 육수맛 중독성쩐당

평냉 등장

평냉1회차에는 이게 무슨맛일까하며 겨자 식초

팍팍 넣어먹었는데,

이제는 만랩이라 온전한평냉 즐기는중

국물이 시원깔끔한게 입맛돋굼

여기에 이 하나만 들어가있는 킹받게생긴 완자가

감칠맛나게하는 포인트.

이건왜 사이드메뉴로 안팔지?항상생각.

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9월전에 부지런히 다녀야지

사장님도 너무친절하심